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介绍七月全国人参专项整治座谈会
近几年来, 有参市场尤其野生人参市场的秩序比较混乱,存在着以次充好,以假充真的现象,严重分割了消费者的利益,7月14日-15日,国家食品药品监督管理局在长春再次召开全国人参专项整治工作座谈会，出席会议的有国家食品药品监督管理局副局长任德权及史宇广、谢世昌、黄勤、国家药典委员会周福成、钱忠直，中国药品生物制品检定所肖新月、高天宾，吉林、黑龙江、辽宁、北京、上海、浙江、广东各省市药监局稽查处、注册处、药检所相关负责人以及各省市企业代表，并进行负责人以及各省市企业代表，并进行了热烈的讨论。座谈会还邀请中国中医药学会顾问金世元、衢州人参研究所方土福等专家到会,为解决人参市场的混乱问题各抒已见,献计献策.
一、山参市场销售量太大，与实际产量不符
吉林省食品药品监督管理局指出“上海、浙江两大市场平均每年用量在1500公斤左右，除少量山参、俄罗斯山参及伪山参、工艺参外，60%以上均为林下参”。浙江省食品药品监督管理局汇报“2003年浙江销出山参约为50公斤，各种移山参2000多公斤，这还不包括私下交易的。”
二、野山参的标准缺乏操作性
吉林省食品药品监督管理局指出“全国药监系统对人参产品的检验存在一些问题，到目前为止，有效的检验方法仍为形状鉴别，从全国人参检验情况看，北紧南松，即产地所检验较严格，而销售地检验较为宽松，导致执行标准不一致。”山参越检越多。
三、多头管理，政出多门
吉林省食品药品监督管理局反映，“目前参与人参管理的部门有农业、质检、工商、药监等，尤其是药监和质监部门分别颁布法定标准，两个部门均可对山参市场进行监管，均有法定依据判定山参真伪优劣，给市场的监管带来了很大的难度。”各地代表对此都有反映。
出谋划策
与会代表和专家针对目前人参市场存在的问题，产生的根源进行热烈讨论，如何解决，大家畅所欲言，各献妙策。
一、确定了中国药典“山参”的描述，要义有三：
1、人工播种，2、在山林野生状态下自然生长，3、二十年以上。
对20年以上的的界定，有些企业代表认为太长，生产量太少，应放宽为15年。衢州人参研究所代表发言认为15年籽货，有一部分已经显露山参特征，还有很大一部分未成熟，不具备山特征，20年以上的籽货基本具备山参牲，定20年更符合实际一些。况且年限定的太短，要出山参的价格，南方顾客难以接受。
二、细化各类人参质量标准
吉林省药监局建议制作山参检验的方法及操作细则，把传统方法与现代技术相结合，建立药监系统权威的人参检测中心，细化各类人参质量标准，加强山参检验人员、从业人员业务培训，持证上岗。
衢州人参研究所方土福建议，经验鉴别与检验人员的人经验和素质有很大关系，谁有检验资格应该经过考核。技术再高，经验再丰富的专家也有失误，所以操作程序不能太简单，不能一个人说了算，应多人检验，把人为因素降至最低，提高鉴别的准确率。
代表们建议坚决查处硫磺熏白人参制品，加大打击拼接人参的力度，对山参的标准今后要不断完善。但是市场上随处可见的硫磺熏白的人参，经来硫酸污染，破坏了有效成分因而变质，拼接人参粘涂502胶水因而受污染，黑龙江省药监局、上海市药监局代表都建议应视为劣药，尽早给予查处。
三、 建议坚决查处硫磺熏白人参制品，加大查处劣药的力度
对山参的标准今后会断完善，但是市场上随处可见的硫磺熏白的人参，经来硫酸污染，破坏了有效成分因而变质，拼接人参粘涂502胶水因而受污染，黑龙江省药监局、上海市药监局代表都建议应视为劣药，尽早给予查处。
衢州人参研究所方土福介绍，50年代初，辽宁桓仁巨产沟参贩王玉昆将两支较小山参拼接成大参，涉名诈骗被判五年徒刑，建议对造假者加大执法力量。
这次座谈会开得热烈而成效，与会专家和各省代表就人参质量标准的制定初步形成一致意见。浙江省药监局认为国家局应发挥牵头作用，协调国家质监总局，解决政出多门，有利于搞好监管，到会代表支持浙江局请求。
近年来，国家药监局曾多次召开人参产品检验方面的会议，今年3月3日-5日在上海主持了人参专项整治工作座，方土福作为科研机构受邀到会，共20余人参加。这次会议在上海会议的基础上扩大到生产、经营、使用单位，共50余人参加。
山参市场的混乱，假冒伪劣的泛滥，并非今天才有，它是千年痼疾，历朝历代都严禁告示，结果收效甚微。国家食品药品监督管理局肯下决心加以整治，代表了人民的利益，代表们发言深表敬意，热烈拥护。
衢州人参研究所 七月二十日
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