近几年来，人参市场尤其是野山人参市场的秩序比较混乱，存在着以次充好，以假乱真的现象，严重侵害了消费者的权益。国家食品药品监督管理局日前在长春再次召开全国人参专项整治工作座谈会，出席会议的有国家食品药品监督管理局副局长任德权及史宇广、谢世昌、黄勤、国家药典委员会周福成、钱忠直，中国药品生物制品检定所肖新月、高天宾，吉林、黑龙江、辽宁、北京、上海、浙江、广东各省市药监局稽查处、注册处、药检所相关负责人以及各省市企业代表，并进行负责人以及各省市企业代表，并进行了热烈的讨论。座谈会还邀请中国中医药学会顾问金世元、衢州人参研究所方土福等专家到会。
  与会代表反映目前人参市场秩序混乱，山参市场销量太大，与实际产量不符，野山参的标准缺乏操作性，多头管理，政出多门。
 

山参检验标准不一

  与会代表指出，全国药监系统对人参产品的检验存在一些问题，到目前为止，有效的检验方法仍为形状鉴别，从全国人参检验情况看，北紧南松，即产地所检验较严格，而销售地检验较为宽松，导致执行标准不一致。山参越检越多。各地的签定单位对标准掌握不一，同一级别的生晒山参，其质量差异较大，2003年对市场上销售的已经鉴定的山参抽样检验，共抽取111支，检出不符合47支，检验结果与标示一致的仅有58只。正确率不足53%。
  代表们说，目前参与人参管理的部门有农业、质检、工商、药监等，尤其是药监和质监部门分别颁布法定标准，两个部门均可对山参市场进行监管，均有法定依据判定山参真伪优劣，给市场的监管带来了很大的难度。

  何为“山参”

  与会代表和专家认为中国药典对“山参”的界定有三条：（1）非人工播种；（2）在山林野生状态下自然生长；（3）20年以上。
  对20年以上的的界定，有些企业代表认为太长，生产量太少，应放宽为15年。衢州人参研究所代表发言认为15年籽货，有一部分已经显露山参特征，还有很大一部分未成熟，不具备山特征，20年以上的籽货基本具备山参牲，定20年更符合实际一些。况且年限定的太短，要出山参的价格，南方顾客难以接受。

  制订检验方法和操作细则

  代表们建议制作山参检验的方法及操作细则，把传统方法与现代技术相结合，建立药监系统权威的人参检测中心，细化各类人参质量标准，加强山参检验人员、从业人员业务培训，持证上岗。
  衢州人参研究所方土福建议，经验鉴别与检验人员的人经验和素质有很大关系，谁有检验资格应该经过考核。技术再高，经验再丰富的专家也有失误，所以操作程序不能太简单，不能一个人说了算，应多人检验，把人为因素降至最低，提高鉴别的准确率。

  加大查处劣药的力度

  代表们建议坚决查处硫磺熏白人参制品，加大打击拼接人参的力度，对山参的标准今后要不断完善。但是市场上随处可见的硫磺熏白的人参，经来硫酸污染，破坏了有效成分因而变质，拼接人参粘涂502胶水因而受污染，黑龙江省药监局、上海市药监局代表都建议应视为劣药，尽早给邓查处。

 方君。。