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冬令进补，春天打虎
冬季进补吃人参 在我们的南方人的观念中 已经是根深蒂固了，为了来年能有个好身体板, 有个好的精气神!当然要抓住现在进补的最佳时节给自己或者家人储备一两支人参适时补补身体.中医认为冬季是封藏的季节,可以把我们最能补的人参中的精华储存在体内，增强我们的抗病能力，来春就可以少生病,不生病了。
自己浸泡一瓶参茸酒相比把人参炖着吃
效果可是要略胜一筹啊!
人参隔水蒸炖,那是最传统的吃法了.而把人参浸酒也是一种好选择.
“参茸酒 大补元气, 强身健体”单说这参酒里的酒--白酒本身它就是一味很好的中药,它能活血通络,温脾胃暖肌肤. 适量的喝一点,一次20毫升一小杯.一天不超过两次. 大补元气, 强身健体,延年益寿, 人参酒能够补气活血不单单适合男性也适合许多女性朋友,在冬天女性就特别怕冷,因为女性气血相对不足.常常喝人参气色会红润.手脚暖和.
更何况这酒中,浸入有6年的新鲜人参,这效果更是像是顺水行舟,人参凭借助酒之力畅行于血脉中,更能达到人参补气强心的功效.
我们浸酒的人参选择的是6年生的新鲜人参,每一支都有190克的分量.整体长度都有40cm以上,单单主体有12cm,须条也足有25 cm,而且有一些都是有双芦,(一般人参只长一个秆子,而它有两个秆子,可以吸收两倍的阳光,双倍的光合作用,吸收两杯的营养.)像这类好的人参,我们行话就是说品像好,年头老---这类人参.大部分会被韩国人收购后,做二次加工,包装成他们的品牌.再高价买给我们消费,以质量最好的天字号的计算,平均一支可以买到8百多, 质量中等的地字号可以买到500左右/.
新鲜人参是年头越老越好,质量好的标准是在6年以上.
怎么挑选?
○1.,最简单是称分量.2~3年左右的分量在60克左右,而4~5年的在100克左右,而我们挑选的都是190克以上,所以年龄都是在6年以上.
○2其次芦头上要有明显的3个碗,.因为头2~3年它不会长芦碗,所以6年的人参一般是3个芦碗比较清楚.
○3要挑选整体完整的
我们都知道人参是大补元气,补脾益肺,安神益智.
那新鲜人参又会有什么优点呢?
新鲜人参的最大优点就在于它的新鲜.它原支原味.还带有长白山泥土中的芳香,是刚在今年10月初刚上的新货,相比加工成干品保质期4年的加工品,它更新鲜.人参中的有效成分人参皂甙有27种人参皂甙，新鲜人参它100%保留,相比较加工成红参剩下有16种，加工成生晒参保留12种,损耗量最小的也是保留60%
我们为什么不选择性价比更高的新鲜货色呢.
其实我们一般都是吃加工过的生晒人参和红色的红参,也是有地理原因存在,中国——中国人参主产东北长白山脉一带，主要销往万里之隔富裕的江浙、一带，但是碍于南北温差悬殊，数千里的长途运输，鲜参必烂无疑。只能晾晒烘干成红参，成为干货，便久于商品交易而经不烂，所以这样算来，在我们南方人吃参有4000多年的历史中，常常看到的是经过加工防腐的生晒参，红参，难以看到鲜参（水参）。
再看我们的邻居—韩国人.普及到在菜场都很容易买到鲜人参，
韩国，也是盛产人参,普及到在菜场都很容易买到鲜人参，很多人说02年世界杯足球赛韩国队的队员体力强劲，耐力超常，是因为他们以牛肉和高丽人参为主食的缘故， 韩国每年的人参其中一半是经过加工出口，剩下的一半都是做为新鲜货在国内就消耗掉了。为什么在韩国人就能这么普及吃新鲜人参呢，普及到在菜场都很容易买到鲜人参，而且几乎每个家庭主妇都会炖人参鸡汤，调补一家人的身体呢？原因很简单，因为朝鲜半岛和怏怏大国中国相比，面积太小，南北温差较小，气温凉爽，所产人参，销售商贸不易腐烂，所以新鲜人参就容易普及。
当然在目前,距离的阻碍已经不是问题了，我们益元参号专门经营人参，每年在9月都会精心挑选一大批质量好的新鲜人参从东北长白山运回杭州，满足大家的需求。
常喝人参酒，晚上的睡眠质量改善
我们很多老顾客在天气热7.8月份的时候就定下新鲜，每回来都再三叮嘱我们”今年一定要再给我带几支好货回来，去年你们这里的人参浸的酒喝了快一年了，神气也好点起来了,这一年的睡眠好了很多，那人参的香味溶在酒里真当是香啊,”
实际上这人参酒中的特殊香味是人参中的挥发油，它能溶于白酒中含量多于水。人参挥发油可以有安神的作用，也就是说许多压力大晚上失眠难以入睡，或者是年纪大了身体比较虚的人，晚上总是多梦或者转辗难入睡，可以在睡前1小时喝10-20克，就是一小杯，有助于睡眠的。因为人参小剂量服用可以抵抗疲劳，减轻精神压力，增强免疫力。
常说长寿来自于优质的睡眠， 睡眠质量好了，睡眠期间人的免疫系统就可以重新调节到好的状态，长时间良性循环人的抵抗力也会不断增强的。睡眠的作用不仅仅在于能恢复体力和脑力，消除疲劳，完成自身修复，更重要的还在于它能增强免疫力，康复机体，使人体自身能抵御疾病的侵扰。为此，夜生活和夜工作不可过于频繁，调节休息和睡眠，而因熬夜工作而致一连几天只睡三四个小时，就会出现所谓“睡眠被剥夺”的情况，其抵抗力和免疫力也会大大降低，一些潜伏在体内的慢性病的细菌、病毒便会乘虚而入，诱发炎症，引起慢性咽炎、牙龈炎、扁桃体炎等复发，或是在流感等流行时，容易受到感染。
人参是一味古老的中药,有百草之王的美称.
一种具有强韧生命力的植物，从神话到科学
人参的最大作用,从西医的角度上谈.是于心血管系统,
能强心,调节血压,降血脂.
能强心,增强心肌的收缩力.
简单的说,人的衰老最明显是从心脏衰老无力. 人参的强心作用无疑是一剂强心针,给心脏注入动力和活力..
人参酒搭配鹿茸能补肾壮阳，益精血，强筋骨
鹿茸片中最好的是鹿茸蜡片。
人参酒搭配枸杞子能补肝肾
能降血脂,降血压
枸杞是药酒补酒中最常用的中药了、因为它不仅能补肝肾,而且性质温和,枸杞表现出良好的降血脂作用。枸杞多糖能显著降低血清胆固醇及三酰甘油含量，降脂有效率达100．0％。不同剂量的枸杞均有降低血中胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇的作用以及降低肝内胆固醇、三酰甘油的作用。
浸酒饮服
李时珍说人参常服久服可以轻生延年。所以我们每天褐要少量每次10-20毫升,一天不超过两次.其次是久服,坚持长时间服用.定可以延年益寿.
1. 泡浸前，先要将人参上的泥土冲洗干净,稍稍用小刷子刷去泥土.在阴凉通风处晾干.
2. 把人参整支浸入白酒中,(5斤的白酒,度数中等就可以了)如果你想效果好可以把人参切成一片片再浸.这样溶解的效率更高.
3. 把250克枸杞子6克的鹿茸片倒入.
4. 每日摇荡一次，使参内有效成分充分浸出均匀分布酒液中，两周后即可饮服。而且现在天气冷，浸酒效果很好
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